Té verde
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Guatemala, Villa Nueva
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Descripción
Aunque existen infinidad de tés verdes, en general el té verde es la hoja de la planta deshidratada para destruir los enzimas que provocan la fermentación y secada. Así la hoja conserva todo su aroma, color, vitaminas y propiedades sin alterar casi sus componentes o nutrientes. A este proceso hay que añadir dependiendo de qué tipo de té verde un proceso de enrollado, chafado.. Es un té no fermentado, lo que le atribuye grandísimas propiedades saludables mundialmente reconocidas y probadas en la actualizad.
Contiene más teina que el té blanco pero menos que el resto.
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